Традиционный инструмент для приготовления суши и роллов – это циновка макису. Это простое, но надёжное приспособление, которое поможет сформировать форму блюда.Как пользоваться:Чтобы изделие служило вам дольше, рекомендуем перед использованием обмотать циновку пищевой плёнкой.Разместите лист нори на циновке, сверху уложите однородным слоем рис.От одного края оставьте расстояние примерно 2 см.Выложите на рис начинку. Далее, придерживая нори, возьмите край циновки и начинайте скручивать её, плотно прижимая коврик к роллу.На последнем обороте постарайтесь сделать так, чтобы свободный край оказался снизу.Разрежьте получившийся рулет на порционные кусочки.Также можно закручивать мясной или блинный рулет.
